La Fina Tipo Europeo
Ideal para pastelería (repostería). Excelente para tortas, postres y otros productos horneados. Libre de grasas trans.
$ 143.248
Características: 80% contenido mínimo de grasas. Suave sabor a mantequilla. Punto de fusión (°C / OF) Clima frío: 37.5 – 38.5 / 99.5 – 101.3. Clima cálido: 38.5 – 39.5 / 101.3 – 103.1.
Conservación: 9 meses.
Usos: Ideal para pastelería (repostería). Excelente para tortas, postres y otros productos horneados.
Beneficios: Aporta un delicioso sabor y riqueza al producto final. Excelente incorporación de aire durante el proceso de batido. Libre de grasas trans.