BENEFICIOS:
*Mezcla ideal para tortas, postres, muffins entre otros.
*Permite adaptar la fórmula para personalizar la textura y el sabor.
*Simplifica el trabajo y elimina los errores de formulación vs la receta tradicional.
*Mayor vida útil en el producto horneado al mantener su frescura y suavidad por más tiempo.
*Aporta buen desarrollo de volumen y excelente suavidad